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Impératoire

Peucedanum ostruthium L.
Famille:
Apiacées

Historique:
Si certaines plantes sont reines -des bois ou des prés-, l’impératoire se hausse, elle, au rang supérieur. Les écrits d’Hildegarde de Bingen, au XIIème siècle, la portent aux nues.
Au Moyen-Age, c’est une plante vénérée par les alchimistes, Paracelse notamment en portait toujours une racine sur lui, confiant qu’elle allait le protéger contre la peste; il l’appelait “la racine de toutes les racines”. D’après les Anciens, il n’y avait pas une maladie que cette plante ne pouvait soigner.

Noms vernaculaires:
Benjoin francais, ostruche, maître des maléfices, aneth fétide.

Botanique:
Plante vivace pouvant atteindre 1 m de haut. La tige, striée et creuse porte des feuilles pennatipartites, larges, de couleur vert clair, peu découpées pour une apiacée. Elle présente de grandes ombelles composées. Les fruits sont aplatis et munis d’une aile membraneuse.

Elle possède une grosse racine charnue,rugueuse,divisée en nombreuses ramifications, très odorante et qui laisse exsuder un suc laiteux jaunâtre, très aromatique et fortement piquant.

Habitat-culture:
c’est une plante qui forme de petites colonies dans les lieux humides des montagnes, en particulier le long des ruisseaux jusqu’à une altitude de 2700 m environ. On la rencontre de l’Espagne à la Russie.

Parties utilisées:
les racines et les feuilles

Principaux constituants:
La racine contient des huiles essentielles, l‘osthrine, l‘impératorine, la peucérine, l‘hespéridine, des dérivés coumariniques, des saponines.

Propriétés:
spasmolytique
antalgique,
anti-inflammatoire,
expectorant,
mucolytique,
carminatif,
stomachique,
détoxifiant et stimulant de l’immunité.

Indications:
troubles digestifs, gastrites chroniques
catarrhe bronchique, asthme
rhume et rhume des foins
grippe, refroidissement
baisse des défenses immunitaires

Modes d’utilisation:
Décoction:
1 cuillère à café de racine par tasse, 3 à 4 fois par jour

Infusion:
1 poignée par litre d’eau

Teinture:
15 à 20 gouttes 3 fois par jour